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FORMAGGIO CAPRETTA Formaggio molle prodotto con latte di capra di cui conserva le principali caratteristiche come l’ alta digeribilità, senza trascurare le esigenze nutrizionali e di gusto. Presenta il giusto equilibrio fra il contenuto di aminoacidi, acidi organici, lattosio e sali minerali. PRODUTTORE: Nuova Sarda Industria Casearia S.r.l. INGREDIENTI: latte di capra, caglio, sale fermenti lattici naturali SALATURA: salamoia STAGIONATURA: 20/30 gg FORMA: cilindrica, rigata CROSTA: marrone scuro o gialla tenue, rigata SAPORE: delicato, gradevole, aromatico CONSERVABILITA’: 12 mesi TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: +4/+8° C PESO FORMA INTERA: Kg. 1,900 ca

Food>formaggi stagionati, semistagionati e freschi

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COD: FOR.05 Categorie: Food, formaggi stagionati, semistagionati e freschi

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